Недавно задумался о том, почему салат называется салатом. Огурцы с помидорами, латук, вареная картошка с колбасой и майонезом, рыба со свёклой — почему-то всё это салат. И что за слово вообще, «салат», почему в итальянском это insalata, а в испанском ensalada?

Как выяснилось, если внимательно присмотреться, то корень у этого слова sal, с латыни — «соль». Полное название, использовавшееся в Древнем Риме, было herba salata, «соленые растения», которые сокращали до salata, то есть просто что-то посоленное. В итальянском это превратилось в insalata через прилагательное insalato, а в испанском — в ensalada, потому что марамушта, так фонетика сработала.

Насчет самой сути салата, тут язык развивался вместе с кулинарной культурой. Сначала салаты были в основном из свежих трав и овощей, а во Франции повара настолько много внимания уделяли латуку и так классно стали его готовить, что со временем это растение приобрело название самого блюда, тоже став салатом.

В Россию салаты пришли из Франции в XIX веке, и сначала всё тоже было традиционно, а потом в какой-то момент пришел майонез, и он тоже оказался в салате вместе с вареными корнеплодами, и так и понеслась.

Так что да, просто соль.

Посмотрел видосик и решил выписать самое интересное со скриншотами.

В школе, а кому-то и в университете, рассказывали про пра-/протоиндоевропейцев, которые жили когда-то очень давно и от которых пошли многие современные языки: английский, русский, итальянский и даже хинди. Все это происходило из-за постоянной миграции этого народа, войн и, что самое главное, отсутствия письменности. У людей не было закрепленных на письме языковых норм, поэтому их легко можно было заменить.

Индоевропейские языки можно разделить на две основные группы: кентум и сатем, в зависимости от того, как они произносят слово «сто»: со звуком “k” (лат. centum, гр. ἑκατόν) или “s/š” (рус. сто, лит. šimtas).

[ читать дальше » ]

В английском языке слово colon используется и для обозначения знака «двоеточие» :, и для обозначения толстого кишечника.

Казалось бы, что может быть общего у этих двух слов? Ничего, на самом деле. Оба вышли из древнегреческого, и с последним значением все понятно: κόλον — это однозначное обозначение толстой кишки.

А есть еще слово κῶλον, которое произносится примерно так же, но обозначает уже часть тела (рука, нога) или часть предложения. Соль в том, что в древнегреческом языке символ : был аналогом нашей точки и обозначал окончание фразы. И вот сама эта фраза называлась κῶλον.

Гораздо позже в английском языке двоеточие превратилось в разновидность запятой, а название не менялось со времен царя гороха, оставив почву для каламбуров.

Например, некоторые бедолаги, которым удалили кусок кишечника из-за рака, болезни Крона или еще каких проблем, угорают над тем, что у них теперь semicolon ;, то есть полукишечник (погуглите “semicolon cancer”).

Давно последний раз делали колоноскопию?