Обратил тут внимание на легендарный “сыр ракишкио”.

Чуть копнул тему, и оказалось, что это все-таки «Ро́кишкио»/Rokiškio с ударением на первый слог, от названия города Rokiškis. Окончание родительного падежа -io сливается во что-то похожее на наше «ё», только почти безударное.

В литовской википедии заявлено, что название городп происходит от имени Ро́кас, и если калькировать его на русский, получится что-то вроде Ро́ково или Ро́ковское. Соответственно, полное название — Rokiškio sūris — было бы чем-то вроде «Сыр Ро́ковский» или типа того.

Но благодаря фонетике, в польском и русском ударение чуток съехало, и навание города стали писать через «а» — Раки́шки/Rakiszki. Ну потому что не принято у нас ставить ударение так далеко от окончания слова, неудобно так говорить.

В итоге из-за этих дореволюционных адаптаций имеем сегодня Ивана Бобровникова, который показывает Петру Кулешову сыр «Раки́шкио». Такие дела.